Trento Doc Inkino Rosé Extra Brut

Inkino Rosé Extra Brut è un Trentodoc Millesimato ottenuto da uve 100% Pinot Nero e prodotto secondo il Metodo Classico. Nasce nei vigneti di Nassi di Cadino, al confine tra Trento e Bolzano, in una zona particolarmente fresca situata a 500 metri di altitudine, dove i terreni calcareo-dolomitici contribuiscono a esaltare freschezza ed eleganza.

Dopo la vendemmia manuale, il vino affina sui lieviti per oltre 30 mesi, sviluppando complessità e profondità senza perdere la vivacità e il carattere del Pinot Nero.

Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Colore: Rosa tenue e delicato. Perlage fine e persistente
Profumo: al naso è complesso, con note di piccoli frutti rossi e sensazioni più delicate (rosa canina)
Gusto: al palato emerge la freschezza e l’eleganza del Pinot Nero
Dosaggio: Extra Brut
Zona di produzione: Nassi di Cadino.