Offerta speciale: 3 cantine uniche (3 bottiglie)

La box contiene 1 bottiglia per tipo di:

1 Brut Tradition Sourdet-Diot

1 Extra Brut Perle Blanche Fredestel

1 Brut Carte d'Or Delouvin Nowack

Champagne Brut Tradition Sourdet-Diot

75% Meunier 15% Chardonnay 10% Pinot Nero

La cuvée Brut Tradition della cantina Sourdet-Diot è il risultato di un sapiente assemblaggio di uve meunier, chardonnay e pinot nero, provenienti da vigneti di 35 anni situati tra i 100 e i 200 metri di altezza. Dopo una prima fermentazione, il vino riposa per 7-8 mesi in botti di acciaio prima di essere assemblato con il 50% di vini di riserva. La maturazione sui lieviti dura almeno 20 mesi, dando vita a uno Champagne fruttato e bilanciato che esprime perfettamente il terroir della Valle della Marna. Questo Champagne rappresenta l'essenza del lavoro, della passione e delle abilità tecniche della cantina Sourdet-Diot.

Champagne Extra Brut Perle Blanche  Fredestel

Il Perle Blanche Extra Brut Premier Cru di Fredestel punta a esprimere al meglio gli aromi varietali dello chardonnay, mantenendo sempre una freschezza ineguagliabile. Ogni anno, il produttore seleziona le migliori uve della sua azienda per creare il vino base, che viene affinato sui lieviti per 3 anni, senza aggiunta di solfiti. Questo Champagne rappresenta l'armonia tra il vitigno e il terroir, offrendo un'esperienza di degustazione unica e raffinata.

Champagne Brut Carte d'Or Delouvin-Nowack

La cuvée Carte d’Or di Delouvin-Nowack è un Blanc de Noirs ottenuto da uve meunier coltivate nei 36 appezzamenti della tenuta, situati su versanti collinari esposti a sud-sudest. I suoli argilloso-calcarei, gessosi, sabbiosi e argillosi conferiscono al vitigno caratteristiche uniche. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, senza acido malolattico, per preservare freschezza e frutta. Questo Champagne matura sui lieviti per almeno 36 mesi e riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi prima della commercializzazione. La cuvée Carte d’Or riflette al meglio il terroir di Vandières e il know-how della Maison, con la finezza dei suoi aromi che lo rende perfetto per ogni occasione.