Champagne Brut Rosè Grand Cru Odyssée 319

Champagne Rosé Brut Grand Cru (90% Chardonnay di Avize e 10% Pinot Nero di Ambonnay) della cantina Odyssée 319, simboleggia l’inizio di questa Odissea.
Olivier Bonville ha selezionato oltre al suo amato Chardonnay di Avize i vini di Ambonnay per donare a questo Rosé un’intensità maggiore.
Il Brut Rosé Grand Cru della Maison Odyssée 319, rispecchia fedelmente la grande tradizione nella produzione di Champagne Rosé, capaci di coniugare finezza e ricchezza aromatica nel segno dell’eleganza.
La cuvée Odyssée 319 Brut presenta lo Chardonnay d'Avize ed esprime la freschezza e la tensione di quest’annata, la generosità di vinificazione di Olivier e Ferdinand.

Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: Rosa salmone.
Profumo: Ampio ed espressivo, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, aromi d’agrumi, cenni floreali e di erbe aromatiche, sentori di pain brioche e spezie.
Gusto: È morbido e cremoso, con sorso armonioso, che accompagna il frutto ricco e maturo verso un finale di bella freschezza.
Dosaggio: 5,83 g/l