Champagne Extra-Brut Rosé Eric Rodez
Champagne Extra-Brut Rosé Eric Rodez
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Lo Champagne Rosé di Eric Rodez è prodotto ad Ambonnay nel cuore della Montagne de Reims. E' uno Champagne composto da uve Chardonnay e Pinot Nero ed è frutto dell'assemblaggio di vini macerati. L'80% di questi ultimi affinano in piccole botti di rovere.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Colore: Rosa intenso
Profumo: Complesso, potente, lungo e segnato da bacche rosse
Gusto: Morbido e potente con sentori di rovere
Dosaggio: 3,5 g/l
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Certificazione Biologica, Certificazione Biodinamica
Tipologia: Rosé
Zona: Montagne de Reims
Vitigni: 75% Pinot Nero - 25% Chardonnay
Annata: Sans Année
Dosaggio zucchero: Extra-Brut
Abbinamenti
Abbinamenti
A tutto pasto