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GAIDOZ - FORGET

Champagne Brut Quintessence Premier Cru Gaidoz-Forget

Champagne Brut Quintessence Premier Cru Gaidoz-Forget

Prezzo di listino €74,40 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €74,40 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
La cuvée Quintessence Premier Cru della cantina Gaidoz-Forget nasce dall’assemblaggio delle 3 uve (Meunier, Chardonnay, Pinot Nero) provenienti della Montagne de Reims (Ludes – Taissy – Trois Puits).
La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. Lo champagne riposa sui lieviti per un minimo di 8 anni, questo periodo di invecchiamento conferisce allo champagne complessità aromatica e carattere.
Quintessence è la punta di diamante della cantina.

Affinamento: 96 mesi sui lieviti
Colore: Bel colore giallo dorato
Profumo: Sono evidenti note di caramello e di vaniglia.
Gusto: È complesso con evidenti sapori d’ agrumi, finale lungo e fresco.
Dosaggio: 6 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Viticoltura Sostenibile

Tipologia: Rosé

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 33% Meunier 33% Pinot Nero 33% Chardonnay

Annata: Sans Année

Dosaggio zucchero: Brut

Abbinamenti

È uno champagne da tavola ma che può essere degustato anche da solo, in meditazione. Da abbinare a piatti di carne elaborati.

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