SOURDET-DIOT
Champagne Brut Prestige Sourdet-Diot
Champagne Brut Prestige Sourdet-Diot
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La cuvée Brut Prestige della cantina Sourdet-Diot nasce dall’assemblaggio di vini base ottenuti da uve meunier e chardonnay. Fermentazione malolattica non svolta. Il Prestige di Sourdet-Diot ti sorprenderà per la sua complessità e la sua notevole finezza. Uno Champagne straordinario.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: Oro ambrato, bollicina finissima.
Profumo: Note di pane a lievitazione naturale, brioche salate, limone ed erbe essiccate.
Gusto: Amarezza e dolcezza si fondono in bocca su ricordi di mela, limone brillante, mineralità. finitura delicata.
Dosaggio: 10 g/l
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Viticoltura Sostenibile
Tipologia: Assemblaggio
Zona: Vallée de la Marne
Vitigni: 50% Meunier 50% Chardonnay
Annata: Sans Année
Dosaggio zucchero: Brut
Abbinamenti
Abbinamenti
Dopo un po' di aerazione, questa Cuvée sviluppa tutti i suoi saporti, sedurrà gli intenditori.
