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GERSENDE LEFEVRE

Champagne Brut Prestige Grand Cru

Champagne Brut Prestige Grand Cru

Il Prestige Brut di Gersende Lefevre è uno champagne prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti da vigneti di due piccoli villaggi Verzy e Verzenay. Da poco il passaggio della piccola cantina di artigiani alla figlia da parte del padre Etienne Lefevre, Con risultati sorprendenti che rispecchiano in pieno lo stile di questo Récoltant Manipulant esclusivo. Il suolo calcareo, la raccolta a mano, i lieviti indigeni e l'affinamento in acciaio inox danno vita a uno Champagne elegante e armonioso.
Cuvee di 50% pinot noir e 50% Chardonnay 


Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati
Profumo: Fragrante con note di frutta esotica e terziari
Gusto: Ricco e lungo con note di frutti gialli maturi e agrumi
Dosaggio: 7 g/l

 

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant

Tipologia: Assemblaggio

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 50% Chardonnay - 50% Pinot Nero

Annata: Sans Année

Dosaggio zucchero: Brut

Abbinamenti

Da pasto, da provare con pesce e molluschi

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