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JACQUES PICARD

Champagne Extra Brut Prestige 2012 Jacques Picard

Champagne Extra Brut Prestige 2012 Jacques Picard

La cuvée Prestige 2012 Extra Brut della cantina Jacques Picard nasce dall’assemblaggio dello Chardonnay, Pinot Nero e Meunier provenienti della Montagne de Reims a Berru.
Vinificazione in botti d’acciaio inox termoregolate. Affinamento sui lieviti per 8 anni. E’ un vino per grandi intenditori. Composto solo da vini altamente selezionati, questo champagne, frutto dei terreni migliori e dei vitigni più antichi, è un prodotto di alta gamma a tiratura limitata.

Affinamento: 8 anni sui lieviti
Colore: Colore giallo con riflessi dorati
Profumo: Complesse, eleganti, generose, le note di pasticceria si armonizzano perfettamente con quelle di frutti rossi.
Gusto: Un palato lusinghiero mostra un buon equilibrio e una buona lunghezza.
Dosaggio: 3 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Viticoltura Sostenibile 

Tipologia: Assemblaggio

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 60% Chardonnay 20% Meunier 20% Pinot Nero

Annata: 2012

Dosaggio zucchero: Extra-Brut

Abbinamenti

Il carattere tipico del Prestige, che sa prevalere dall’aperitivo sino a inizio pasto, si sposa alla perfezione con il pesce

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