Champagne Extra Brut Perle Blanche Premier Cru Fredestel

L’obiettivo che si pone questo produttore nella creazione del suo Perle Blanche extra brut Premier Cru, è quello di esprimere gli aromi varietali del vitigno e le particolarità che questa zona gli dona, senza mai rinunciare alla freschezza, vero punto fermo dei prodotti di questo Vigneron. Per raggiungere lo scopo, ogni anno seleziona le migliori uve di chardonnay della sua azienda per il vino base, che passerà ben 3 anni sui lieviti. Senza solfiti aggiunti.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: Dorato
Profumo: Fine e delizioso con sottili note di pasticceria, come mandorla, pistacchio e nocciola.
Gusto: Le papille gustative sono stimolate dalle note fruttate di arancia, limone e kiwi e dal suo attacco, così ben miscelato con un finale croccante e delicato di limone.
Dosaggio: 3 g/l