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PAUL FAHRER

Muscat Les acacias Paul Fahrer

Muscat Les acacias Paul Fahrer

Il Muscat Les Acacias Paul Fahrer è un vino bianco aromatico prodotto con uve Muscat provenienti dalla regione dell'Alsazia, in Francia. Questo vino incarna l'eleganza e la freschezza dei vitigni Muscat, offrendo un'esperienza gustativa unica e piacevole.

Colore: presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Il bouquet aromatico è intenso e seducente, con note predominanti di fiori bianchi, pesca, albicocca e un tocco di gelsomino.
Gusto:  In bocca è vibrante e fruttato, con una piacevole dolcezza che equilibra l'acidità vivace. Emergono sapori di frutta tropicale, uva bianca, agrumi e un sottile accenno di spezie. Il finale è fresco e persistente.

Abbinamenti gastronomici: Il Muscat Les Acacias Paul Fahrer si abbina splendidamente con una varietà di piatti, tra cui:

  • Cucina asiatica: cucina thailandese e vietnamita, sushi, piatti speziati a base di pesce e frutti di mare.
  • Cucina mediterranea: insalate di frutti di mare, pesce alla griglia, antipasti a base di verdure fresche.
  • Formaggi: formaggi freschi di capra, feta, formaggi a pasta molle.

Vinificazione e invecchiamento: Le uve Muscat destinate al Muscat Les Acacias Paul Fahrer vengono raccolte a mano durante la loro piena maturazione. Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare gli aromi caratteristici delle uve Muscat. Il vino viene poi affinato in acciaio inox per un breve periodo per mantenere la freschezza e la vivacità.

Consigli per la conservazione: Si consiglia di conservare il Muscat Les Acacias Paul Fahrer in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di odori forti. Si consiglia di servire il vino a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne al meglio tutte le sue caratteristiche aromatiche.

Premi e riconoscimenti: Il Muscat Les Acacias Paul Fahrer ha ricevuto apprezzamenti positivi dalla critica enologica e ha ottenuto riconoscimenti per la sua qualità e raffinatezza.

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant

Tipologia: Bianco Fermo

Zona: Alsazia

Vitigni: 100% Muscat

Annata: 2021

Dosaggio zucchero: Sec

Abbinamenti

Perfetto da sorseggiare durante l’aperitivo, insieme ad antipasti a base di pesce. Ottimo con i crostini al salmone affumicato.

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