Champagne Brut 2017 Premier Cru Bourgeois-Boulonnais

Il Blanc de Blancs Brut Millesimato Premier Cru di Bourgeois-Boulonnais è uno champagne intenso ma di grande freschezza nonostante i 60 mesi sui lieviti. Champagne che combina grande intensità aromatica ad una eccezionale freschezza al palato. Le vigne da cui proviene questo splendido Champagne hanno in media 50 anni e sono situate a Vertus, piccolo paese in Cote de Blancs. La fermentazione alcolica e la malolattica avvengono in tini smaltati, la vagliatura manualmente.

Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati
Profumo: Maturo, con aromi di vaniglia, albicocca e pesca. ma anche note burrose e di miele
Gusto: Rotondo, pieno sorretto da una bollicina cremosa.
Dosaggio: 7 g/l