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BOURGEOIS - BOULONNAIS

Champagne Brut Millesimato Premier Cru Bourgeois-Boulonnais

Champagne Brut Millesimato Premier Cru Bourgeois-Boulonnais

Prezzo di listino €55,20 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €55,20 EUR
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Il Blanc de Blancs Brut Millesimato Premier Cru di Bourgeois-Boulonnais è uno champagne intenso ma di grande freschezza nonostante i 60 mesi sui lieviti. Champagne che combina grande intensità aromatica ad una eccezionale freschezza al palato. Le vigne da cui proviene questo splendido Champagne hanno in media 50 anni e sono situate a Vertus, piccolo paese in Cote de Blancs. La fermentazione alcolica e la malolattica avvengono in tini smaltati, la vagliatura manualmente.

Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati
Profumo: Maturo, con aromi di vaniglia, albicocca e pesca. ma anche note burrose e di miele
Gusto: Rotondo, pieno sorretto da una bollicina cremosa.
Dosaggio: 7 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant

Tipologia: Blanc de Blancs

Zona: Côte des Blancs

Vitigni: 100% Chardonnay

Annata: 2016

Dosaggio zucchero: Brut

Abbinamenti

Carni bianche con una salsa ai funghi o a un formaggio tipo Comté

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