Champagne Brut Millesimato 2017 Sourdet-Diot

Ottimo millesimato della cantina Sourdet-Diot ottenuto da uve meunier, chardonnay e pinot. La maturazione sui lieviti ha una durata minima di 48 mesi, periodo in cui si arricchisce dal punto di vista aromatico e strutturale. Prodotto solo nelle migliori annate, è uno Champagne di livello assoluto.

Affinamento: 5 anni sui lieviti
Colore: Oro scintillante.
Profumo: L'eccezionale carattere dell'annata e il lungo affinamento sui lieviti si evince dalle prime note aromatiche: i frutti appassiti si confondono con una delicata espressione floreale.
Gusto: Ma è al palato che svela tutti i suoi segreti. con una delicata effervescenza, offre in contrappunto una bella rotondità, molto setoso, e un finale generoso con accenti di spezie dolci.
Dosaggio: 6 g/l