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GAIDOZ - FORGET

Champagne Brut 2008 Premier Cru Gaidoz-Forget

Champagne Brut 2008 Premier Cru Gaidoz-Forget

Prezzo di listino €84,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €84,00 EUR
In offerta Esaurito
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La cuvée Millesimata Premier Cru della cantina Gaidoz-Forget è un Blanc de Noirs di Meunier e Pinot Nero provenienti della Montagne de Reims (Ludes – Taissy).
La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. Questo Champagne Millesimato è molto particolare, non è facile infatti trovare un Blanc de Noirs che sia assemblaggio dei due Pinot; la potenza e il carattere del Pinot Nero ben si fondono con il coté fruttato del Meunier per svilupparsi in un ambiente molto elegante.

Affinamento: 12 anni sui lieviti
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fine di agrumi canditi con una sfumatura di mandarino.
Gusto: Fresco e giovane, agrumi maturi, vellutato sul finale.
Dosaggio: 6 g/l

 

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Viticoltura Sostenibile

Tipologia: Blanc de Noirs

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 60% Pinot Nero 40% Meunier

Annata: 2008

Dosaggio zucchero: Brut

Abbinamenti

Champagne millesimato adatto a cene importanti. Da provare con costoletta di vitello ai funghi porcini.

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