Bianco Macerato Enò-Trio

Il Traminer Aromatico “Macerato” di Enò-Trio è un sorprendente Orange Wine che vede la luce sulle pendici dell’Etna. Questo amato vitigno aromatico del nord Europa, coltivato soprattutto in Alto Adige, si è ambientato benissimo nel terroir del vulcano. L’altitudine delle vigne, che supera i 1000 metri e il clima fresco, contribuiscono a creare un habitat perfetto per il Gewurztraminer.

Il Traminer Aromatico, macerato per circa 40 giorni a temperatura non controllata su bucce di Traminer Aromatico non viene filtrato e neanche chiarificato.

Il vino si presenta di colore arancio. E’ molto profumato e fruttato, E' un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi, verdure, anche se risulta essere ideale per accompagnare le fritture o le pizze.