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ERIC RODEZ

Champagne Extra-Brut 2015 Les Beurys Eric Rodez

Champagne Extra-Brut 2015 Les Beurys Eric Rodez

Prezzo di listino €186,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €186,00 EUR
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Lo Champagne Les Beurys di Eric Rodez è prodotto ad Ambonnay nel cuore della Montagne de Reims. E' uno Champagne composto interamente da uve Pinot Nero di una sola annata. Questo Champagne è prodoto con uve di vigne di 40 anni su un terreno gessoso di un'unica parcella. Un vino straordinario che vinifica on piccole botti di rovere e che non svolge la fermentazione malolattica.

Affinamento: 6 anni sui lieviti
Colore: Oro brillante
Profumo: Equilibrato, frutti rossi, fragola selvatica, ribes rosso
Gusto: Ingresso bilanciato, con sentori di spezie e pepe bianco. finale lungo e persistente con note di vaniglia
Dosaggio: 2 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Certificazione Biologica, Certificazione Biodinamica

Tipologia: Blanc de Noirs

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 100% Pinot Nero

Annata: 2015

Dosaggio zucchero: Extra-Brut

Abbinamenti

A tutto pasto

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