Champagne Extra Dry la reserve de Victor Premier Cru Fredestel

La cuvée La reserve de Victor Extra Dry Premier Cru della cantina Fredestel nasce dall’assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, proveniente della Montagne de Reims a Trépail. Lo Champagne è prodotto con il 40% di vin de rèserve, e un dosaggio di 14 g/l di zucchero. L’obiettivo è quello di esaltare al massimo la componente fruttata senza perdere freschezza.

Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Colore: Oro pallido con riflessi gialli
Profumo: Maturo con note di arancia candita e ribes nero
Gusto: Morbido ma ben bilanciato dalla freschezza e dalla pienezza del frutto e una chiusura pulita.
Dosaggio: 14 g/l