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FREDESTEL

Champagne Extra Dry la reserve de Victor Premier Cru Fredestel

Champagne Extra Dry la reserve de Victor Premier Cru Fredestel

La cuvée La reserve de Victor Extra Dry Premier Cru della cantina Fredestel nasce dall’assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, proveniente della Montagne de Reims a Trépail. Lo Champagne è prodotto con il 40% di vin de rèserve, e un dosaggio di 14 g/l di zucchero. L’obiettivo è quello di esaltare al massimo la componente fruttata senza perdere freschezza.

Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Colore: Oro pallido con riflessi gialli
Profumo: Maturo con note di arancia candita e ribes nero
Gusto: Morbido ma ben bilanciato dalla freschezza e dalla pienezza del frutto e una chiusura pulita.
Dosaggio: 14 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Viticoltura Sostenibile

Tipologia: Assemblaggio

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 80% Chardonnay 20% Pinot Nero

Annata: Sans Année

Dosaggio zucchero: Extra Dry

Abbinamenti

Un ottimo champagne per dessert o un pasto leggermente piccante.

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