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ALLOUCHERY - PERSEVAL

Champagne Extra Brut Tradition Premier Cru Allouchery-Perseval

Champagne Extra Brut Tradition Premier Cru Allouchery-Perseval

Prezzo di listino €48,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €48,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
La cuvée Tradition della cantina Allouchery-Perseval è un blanc de Noirs di solo Pinot Nero proveniente da Ecueil, un paese della Montagne de Reims classificato 1er cru (suolo sabbioso e argilloso-calcareo).
La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio inox termoregolate.
Dopo l'imbottigliamento, lo champagne riposa sui lieviti per un minimo di due anni, questo periodo di invecchiamento conferisce allo champagne complessità aromatica e carattere.

Affinamento: 24/36 mesi sui lieviti
Colore: Giallo tenue
Profumo: Note di liquirizia, frutti gialli e agrumi.
Gusto: Bolla fine, sentori di frutta secca, pesca e brioche.
Dosaggio: 4 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Viticoltura Sostenibile 

Tipologia: Blanc de Noirs

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 100% Pinot Nero

Annata: Sans Année

Dosaggio zucchero: Extra-Brut

Abbinamenti

Aperitvo o carni leggere

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