Crémant Brut Rosé Alsazia Paul Fahrer

L'esplosivo Crémant Alsazia Rosé di Paul Fahrer è composto interamente da uve Pinot Nero. Una lunga persistenza sui lieviti (24 mesi) regala un bouquet ampio ed elegante. Raccogliendo a mano e pigiando dolcemente le uve, fermentano in vasche di acciaio fino a quando non vengono conservate nella cantina a una temperatura fresca che crea una fermentazione lenta, dando al vino una bolla fine e profumi delicati.

Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: Salmone chiaro
Profumo: Piccoli frutti rossi
Gusto: Bocca delicata e fresca
Dosaggio: 8 g/l