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BOIS MOZE'

Crémant Brut Port Blanc Bois Mozé

Crémant Brut Port Blanc Bois Mozé

Il Port Blanc del Domaine de Bois Mozé è un elegante Crémant de Loire ottenuto da uve 100% Chenin Blanc, vitigno simbolo della Valle della Loira. Questo spumante metodo tradizionale rappresenta perfettamente lo stile della maison: freschezza, finezza ed equilibrio.

Prodotto su terreni argillo-calcarei che dominano la cantina storica del domaine, il Port Blanc nasce con l’obiettivo di esaltare la purezza aromatica dello Chenin e la delicatezza delle sue bollicine. La cuvée è certificata biologica e si distingue per uno stile raffinato ma immediato, ideale sia per aperitivi eleganti sia per accompagnare l’intero pasto

Affinamento: 18 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente
Profumo: Frutta bianca matura
Gusto: ben equilibrato tra freschezza e rotondità
Dosaggio: 7 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Biologica

Tipologia: Crémant

Zona: Valle della Loira

Vitigni: 100% Chenin

Annata: sans année

Dosaggio zucchero: 7 g/l

Abbinamenti

pesce affumicato o grigliato
crostacei
formaggi morbidi
dessert ai frutti bianchi
pasticceria meringata

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