VIGNOBLE DES 2 LUNES
Crémant Extra Brut Comete Alsazia Vignoble Des 2 Lunes
Crémant Extra Brut Comete Alsazia Vignoble Des 2 Lunes
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Le parole chiavi della cantina Vignoble des 2 Lunes sono innovazione e originalità, a cui hanno aggiunto un tocco di follia direttamente data dagli Astri.
Ogni anno è la natura a guidarle.
Vignoble des 2 Lunes produce il suo Crémant Comète di solo Pinot Bianco, coltivato biodinamicamente, certificato dal 2007.
Crémant Extra Brut (Dosaggio Zucchero 3 g/l) che permane sui lievi almeno 36 mesi.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Leggeri aromi fruttati, accompagnati da sentori di brioche.
Gusto: Perlage finissimo e cremoso in bocca, dovuto al lungo affinamento sui lieviti, ma fresco ed equilibrato.
Dosaggio: 3 g/l
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Filosofia produttiva: Certificazione Biodinamica
Tipologia: Blanc de Blancs
Zona: Alsazia
Vitigni: 100% Pinot Bianco
Annata: 2019
Dosaggio zucchero: Extra-Brut
Abbinamenti
Abbinamenti
