Crémant Extra Brut Comete Alsazia Vignoble Des 2 Lunes

Le parole chiavi della cantina Vignoble des 2 Lunes sono innovazione e originalità, a cui hanno aggiunto un tocco di follia direttamente data dagli Astri.
Ogni anno è la natura a guidarle.
Vignoble des 2 Lunes produce il suo Crémant Comète di solo Pinot Bianco, coltivato biodinamicamente, certificato dal 2007.
Crémant Extra Brut (Dosaggio Zucchero 3 g/l) che permane sui lievi almeno 36 mesi.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Leggeri aromi fruttati, accompagnati da sentori di brioche.
Gusto: Perlage finissimo e cremoso in bocca, dovuto al lungo affinamento sui lieviti, ma fresco ed equilibrato.
Dosaggio: 3 g/l