Champagne Empreinte Meunier Nature 2008 Premier Cru Gaidoz-Forget

La cuvée Empreinte 2008 Premier Cru della cantina Gaidoz-Forget è un Blanc de Noirs di Meunier proveniente della Montagne de Reims (Ludes).
La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. Questo Champagne Millesimato è molto particolare, non è facile infatti trovare un Blanc de Noirs di solo Meunier.

Affinamento: 9 anni sui lieviti in una grotta
Colore: Giallo dorato
Profumo:  mele cotte, aromi di mandarino, arancia, scorza di lime, burro fresco e mandorle.
Gusto: l'attacco in bocca è fruttato con una bella rotondità. Il finale è lunghissimo con una bella freschezza 
Dosaggio: 0 g/l

 Sboccatura: 03/11/2022