Champagne Brut Tradition Cordeuil Père & Fille

La cuvée Brut Tradition della cantina Cordeuil è ottenuta da uve chardonnay e pinot nero 2013 e 2014 provenienti da tutti gli appezzamenti del loro vigneto, situati nei villaggi di Noé les Mallets, Fontette e Ville sur Arce (paesi della costa del Bar).
La maturità delle piante, che hanno circa trent'anni, conferisce un certo carattere allo champagne, in questa annata non è stata svolta la fermentazione malolattica.

Affinamento: 8/9 anni sui lieviti
Colore: Dorato
Profumo: Fine, evidenzia note di frutti gialli.
Gusto: È cremoso con sentori di pan di zenzero, bella persistenza.
Dosaggio: 7 g/l