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CORDEUIL PERE & FILLE
Champagne Brut Tradition Cordeuil Père & Fille
Champagne Brut Tradition Cordeuil Père & Fille
Prezzo di listino
€44,00 EUR
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La cuvée Brut Tradition della cantina Cordeuil è ottenuta da uve chardonnay e pinot nero 2013 e 2014 provenienti da tutti gli appezzamenti del loro vigneto, situati nei villaggi di Noé les Mallets, Fontette e Ville sur Arce (paesi della costa del Bar).
La maturità delle piante, che hanno circa trent'anni, conferisce un certo carattere allo champagne, in questa annata non è stata svolta la fermentazione malolattica.
Affinamento: 8/9 anni sui lieviti
Colore: Dorato
Profumo: Fine, evidenzia note di frutti gialli.
Gusto: È cremoso con sentori di pan di zenzero, bella persistenza.
Dosaggio: 7 g/l
La maturità delle piante, che hanno circa trent'anni, conferisce un certo carattere allo champagne, in questa annata non è stata svolta la fermentazione malolattica.
Affinamento: 8/9 anni sui lieviti
Colore: Dorato
Profumo: Fine, evidenzia note di frutti gialli.
Gusto: È cremoso con sentori di pan di zenzero, bella persistenza.
Dosaggio: 7 g/l
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Certificazione Biologica
Tipologia: Assemblaggio
Zona: Aube
Vitigni: 85% Pinot Nero 15% Chardonnay
Annata: Sans Année
Dosaggio zucchero: Brut
Abbinamenti
Abbinamenti
Perfetto per l'aperitivo e piatti non troppo elaborati.
