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CORDEUIL PERE & FILLE

Champagne Brut Sensation Cordeuil Père & Fille

Champagne Brut Sensation Cordeuil Père & Fille

Prezzo di listino €55,20 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €55,20 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
La cuvée Brut Sensation della cantina Cordeuil è ottenuta da uve chardonnay e pinot nero 2010 e 2011 provenienti da tutti gli appezzamenti del loro vigneto, situati nei villaggi di Noé les Mallets, Fontette e Ville sur Arce (paesi della costa del Bar).
La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica.

Affinamento: 9 anni sui lieviti
Colore: Giallo brillante.
Profumo: Floreale, poi minerale, per finire con note di pasticceria.
Gusto: Inizia con finezza, prende slancio, poi termina in modo strutturato con note tostate, con un leggero sapore di liquirizia.
Dosaggio: 5 g/l

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Certificazione Biologica

Tipologia: Assemblaggio

Zona: Aube

Vitigni: 60% Pinot Nero 40% Chardonnay

Annata: Sans Année

Dosaggio zucchero: Brut

Abbinamenti

Da degustare da solo oppure con piatti a base di pesce o carni.

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