Champagne Brut Champ Persin Moutard

Il Champ Persin di Moutard è uno champagne prodotto con solo uve Chardonnay nel distretto dell'Aube su una parcella chiamata appunto Champ Persin. Questo Champagne non svolge la fermentazione malolattica per preservare la freschezza del frutto e la sua vivacità

Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Delicato caratterizzato da note floreali e mandorla
Gusto: Fresco, fine e fragrante con un finale agrumato
Dosaggio: 8 g/l

Sboccatura: 04/2021