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Cascina Melognis

Rosso Econverso Magnum Cascina Melognis

Rosso Econverso Magnum Cascina Melognis

Cascina Melognis è una micro-cantina piemontese, fondata di Vanina Maria Carta e Michele Antonio Fino.

Il Colline Saluzzesi Rosso Doc Ardy della Cascina Melognis, è un vino di grande potenza, ricco di colore e di sentori di ciliegia, grazie alla vendemmia attenta e alla fermentazione che dura almeno 10 giorni, per concentrare nel vino tutto il colore di cui i grappoli sono depositari.

 

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Biologica

Tipologia: Rosso Fermo

Zona: Piemonte

Vitigni: 100% Pinot Nero

Annata: 2018

Dosaggio zucchero: -

Abbinamenti

Cotechino, torte pasqualine, carni con salse, primi piatti, arrosti e formaggi di media stagionatura

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