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LO SAI CHE CHAMPAGNE E FRAGOLE…

LO SAI CHE CHAMPAGNE E FRAGOLE…

Lo sapevi che l’abbinamento fragole e champagne va bene ma a patto che lo champagne sia rosé? L’aperitivo fragole e champagne è un classico del romanticismo e della storia di...

LO SAI CHE CHAMPAGNE E FRAGOLE…

Lo sapevi che l’abbinamento fragole e champagne va bene ma a patto che lo champagne sia rosé? L’aperitivo fragole e champagne è un classico del romanticismo e della storia di...

CHAMPAGNE: L’IMPORTANZA DEL MOMENTO

CHAMPAGNE: L’IMPORTANZA DEL MOMENTO

Ormai sono parecchi anni che facciamo questo lavoro e, per nostra fortuna, abbiamo avuto tante occasioni per degustare l’adorato champagne…  la conclusione è che è proprio vero che c’è uno...

CHAMPAGNE: L’IMPORTANZA DEL MOMENTO

Ormai sono parecchi anni che facciamo questo lavoro e, per nostra fortuna, abbiamo avuto tante occasioni per degustare l’adorato champagne…  la conclusione è che è proprio vero che c’è uno...

SAPEVI CHE… GLI CHAMPAGNE DA ABBINARE AL DOLCE

SAPEVI CHE… GLI CHAMPAGNE DA ABBINARE AL DOLCE

Lo sapevi che esistono ottimi champagne demi-sec o doux da abbinare al dolce? Su Capagio.it ne trovi una buona selezione qui.

SAPEVI CHE… GLI CHAMPAGNE DA ABBINARE AL DOLCE

Lo sapevi che esistono ottimi champagne demi-sec o doux da abbinare al dolce? Su Capagio.it ne trovi una buona selezione qui.

SAPEVI CHE… CHAMPAGNE È ANCHE IL TITOLO DI UN FILM MUTO?

SAPEVI CHE… CHAMPAGNE È ANCHE IL TITOLO DI UN F...

Lo sapevi che “Champagne” è anche il titolo di un film muto del 1928 diretto da Alfred Hitchcock? In italia fu proiettato con il titolo “Tabarin di lusso”. Donald Spoto,...

SAPEVI CHE… CHAMPAGNE È ANCHE IL TITOLO DI UN F...

Lo sapevi che “Champagne” è anche il titolo di un film muto del 1928 diretto da Alfred Hitchcock? In italia fu proiettato con il titolo “Tabarin di lusso”. Donald Spoto,...

IL MARCHIO CHAMPAGNE È TALMENTE PROTETTO CHE…

IL MARCHIO CHAMPAGNE È TALMENTE PROTETTO CHE…

Lo sapevi che il marchio Champagne è protetto così bene che anche Yves Saint-Laurent (che fa parte del gruppo cui appartiene anche Moët) ha dovuto cambiare il nome ad un...

IL MARCHIO CHAMPAGNE È TALMENTE PROTETTO CHE…

Lo sapevi che il marchio Champagne è protetto così bene che anche Yves Saint-Laurent (che fa parte del gruppo cui appartiene anche Moët) ha dovuto cambiare il nome ad un...

UN PO’ DI STORIA: COME NASCE LO CHAMPAGNE?

UN PO’ DI STORIA: COME NASCE LO CHAMPAGNE?

Lo sapevi che in Champagne nel Medioevo il vino veniva prodotto dai monaci che lo usavano come “vino da messa“? Lo champagne è uno dei pochi vini ai quali sia...

UN PO’ DI STORIA: COME NASCE LO CHAMPAGNE?

Lo sapevi che in Champagne nel Medioevo il vino veniva prodotto dai monaci che lo usavano come “vino da messa“? Lo champagne è uno dei pochi vini ai quali sia...

PERCHÉ SI CHIAMANO COSÌ GLI CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS?

PERCHÉ SI CHIAMANO COSÌ GLI CHAMPAGNE BLANC DE ...

Lo sapevi che gli champagne blanc de Noirs si chiamano così perché sono ottenuti esclusivamente da uve con buccia nera Pinot Nero e Pinot Meunier? Scopri i nostri blank de...

PERCHÉ SI CHIAMANO COSÌ GLI CHAMPAGNE BLANC DE ...

Lo sapevi che gli champagne blanc de Noirs si chiamano così perché sono ottenuti esclusivamente da uve con buccia nera Pinot Nero e Pinot Meunier? Scopri i nostri blank de...

LO SAPEVI CHE… IL PINOT MEUNIER NON SI CHIAMA COSÌ PER CASO?

LO SAPEVI CHE… IL PINOT MEUNIER NON SI CHIAMA C...

Lo sapevi che il Pinot Meunier (che significa “mugnaio”) è un vitigno utilizzato per la produzione di champagne e si chiama così perché le foglie sono coperte da una velatura...

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Lo sapevi che il Pinot Meunier (che significa “mugnaio”) è un vitigno utilizzato per la produzione di champagne e si chiama così perché le foglie sono coperte da una velatura...

LO SAPEVI CHE… LO CHAMPAGNE NON SI CONSERVA IN FRIGORIFERO?

LO SAPEVI CHE… LO CHAMPAGNE NON SI CONSERVA IN ...

Lo sapevi che le bottiglie di champagne si conservano coricate, al buio e non in frigorifero? Coricate perché lo champagne bagnando il tappo mantiene quest’ultimo umido, pertanto perfettamente a contatto...

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Lo sapevi che le bottiglie di champagne si conservano coricate, al buio e non in frigorifero? Coricate perché lo champagne bagnando il tappo mantiene quest’ultimo umido, pertanto perfettamente a contatto...

LO SAPEVI CHE… LA CHAMPAGNE È A 2H DA PARIGI?

LO SAPEVI CHE… LA CHAMPAGNE È A 2H DA PARIGI?

Lo sapevi che la Champagne, la regione della Francia settentrionale in cui viene prodotto l’omonimo vino famoso in tutto il mondo, dista solo due ore di macchina da Parigi?

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Lo sapevi che la Champagne, la regione della Francia settentrionale in cui viene prodotto l’omonimo vino famoso in tutto il mondo, dista solo due ore di macchina da Parigi?

INFOGRAFICA: COCKTAIL CON CHAMPAGNE, 8 RICETTE

INFOGRAFICA: COCKTAIL CON CHAMPAGNE, 8 RICETTE

Un’interessante infografica disegnata da Student Experts che presenta gli ingredienti necessari per creare piacevoli drink come l’Atomic Champagne Cocktail, con sherry, brandy e vodka, oppure l’Aristocrat Sparkling punch, per cui sono...

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Un’interessante infografica disegnata da Student Experts che presenta gli ingredienti necessari per creare piacevoli drink come l’Atomic Champagne Cocktail, con sherry, brandy e vodka, oppure l’Aristocrat Sparkling punch, per cui sono...

LO SAPEVI CHE… CHAMPAGNE E PIZZA

LO SAPEVI CHE… CHAMPAGNE E PIZZA

Lo sapevi che lo Champagne rosé si sposa benissimo con la pizza margherita? Ad affermarlo in un suo articolo è anche Eric Asimov, penna prestigiosa del New York Times, autore...

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Lo sapevi che lo Champagne rosé si sposa benissimo con la pizza margherita? Ad affermarlo in un suo articolo è anche Eric Asimov, penna prestigiosa del New York Times, autore...

RICETTA & CHAMPAGNE: PUNTINE LACCATE AL CIOCCOLATO

RICETTA & CHAMPAGNE: PUNTINE LACCATE AL CIOCCOLATO

Puntine laccate al cioccolato con guarnizione di mousse di peperone e mela profumata all’origano. Dosi per 4 persone.

RICETTA & CHAMPAGNE: PUNTINE LACCATE AL CIOCCOLATO

Puntine laccate al cioccolato con guarnizione di mousse di peperone e mela profumata all’origano. Dosi per 4 persone.

LO SAPEVI CHE… GLI CHAMPAGNE MILLESIMATI

LO SAPEVI CHE… GLI CHAMPAGNE MILLESIMATI

Lo sapevi che gli champagne millesimati, cioè quelli le cui uve sono provenienti da un’unica vendemmia, non vengono prodotti tutti gli anni ma solo in quelli molto buoni? Cerca tra...

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Lo sapevi che gli champagne millesimati, cioè quelli le cui uve sono provenienti da un’unica vendemmia, non vengono prodotti tutti gli anni ma solo in quelli molto buoni? Cerca tra...

LO CHAMPAGNE ROSÉ PIÙ VECCHIO DEL MONDO

LO CHAMPAGNE ROSÉ PIÙ VECCHIO DEL MONDO

Risale al 1764, vale a dire ben 250 anni fa: “Oeil de Pedrix” è il suo nome, prodotto dalla maison Ruinart e inviato in Germania, all’allora Duca di Mecklembourg-Strelitz. Lo...

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Risale al 1764, vale a dire ben 250 anni fa: “Oeil de Pedrix” è il suo nome, prodotto dalla maison Ruinart e inviato in Germania, all’allora Duca di Mecklembourg-Strelitz. Lo...

VI PRESENTIAMO ALLOUCHERY-PERSEVAL

VI PRESENTIAMO ALLOUCHERY-PERSEVAL

Si tova a Ecueil, un piccolo paese a 10 km da Reims, la famosa città delle incoronazioni ed a 20 km da Epernay, la capitale storica della Champagne. Immerso nel...

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Si tova a Ecueil, un piccolo paese a 10 km da Reims, la famosa città delle incoronazioni ed a 20 km da Epernay, la capitale storica della Champagne. Immerso nel...

MAGNUM IL FORMATO MIGLIORE

MAGNUM IL FORMATO MIGLIORE

Un Magnum (1.5l) è molto elegante sulla tavola ed è il formato migliore per l’invecchiamento in cantina perchè i diametri del collo e del tappo sono identici a quelli della...

MAGNUM IL FORMATO MIGLIORE

Un Magnum (1.5l) è molto elegante sulla tavola ed è il formato migliore per l’invecchiamento in cantina perchè i diametri del collo e del tappo sono identici a quelli della...

SOLITA DIATRIBA: SI VENDE PIÙ PROSECCO O CHAMPAGNE? NON FIDATEVI SOLO DEL TITOLO

SOLITA DIATRIBA: SI VENDE PIÙ PROSECCO O CHAMPA...

Lo champagne e il prosecco sono due prodotti che non si possono nemmeno lontanamente paragonare e farlo è ridicolo, esempio di cattiva informazione.

SOLITA DIATRIBA: SI VENDE PIÙ PROSECCO O CHAMPA...

Lo champagne e il prosecco sono due prodotti che non si possono nemmeno lontanamente paragonare e farlo è ridicolo, esempio di cattiva informazione.

ISTRUZIONI PER L’USO:

ISTRUZIONI PER L’USO:

Lo Champagne si serve freddo, mai ghiacciato ad una temperatura dai 6° agli 8° per i bsa e fino ai 10° per vini millesimati o che stanno sui lieviti più...

ISTRUZIONI PER L’USO:

Lo Champagne si serve freddo, mai ghiacciato ad una temperatura dai 6° agli 8° per i bsa e fino ai 10° per vini millesimati o che stanno sui lieviti più...

CHAMPAGNE E ROMANTICISMO

CHAMPAGNE E ROMANTICISMO

Matrimoni, San Valentino, feste di fidanzamento e momenti indimenticabili creati su misura per gli innamorati. Appuntamenti per deliziosi tête-à-tête a base di Champagne. Partiamo con l’aperitivo, consigliamo un blanc de...

CHAMPAGNE E ROMANTICISMO

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