Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Colore: Oro carico
Profumo: Frutta secca e torrefazione
Gusto: Equilibrato ma strutturato, con un finale piacevolmente morbido
Dosaggio: 6 g/l
ETIENNE LEFEVRE
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Il Carte d'Or Brut di Etienne Lefevre è uno champagne prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti da vigneti di due piccoli villaggi Verzy e Verzenay. Il suolo calcareo, la raccolta a mano, i lieviti indigeni e l'affinamento in acciaio inox danno vita a uno Champagne elegante e armonioso che sosta più di 48 mesi sui lieviti.
Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant
Tipologia: Assemblaggio
Zona: Montagne de Reims
Vitigni: 75% Pinot Nero - 25% Chardonnay
Annata: Sans Année
Dosaggio zucchero: Brut