FREDESTEL
Champagne Nature Les petits pieds d’Emma Premier Cru Fredestel
Champagne Nature Les petits pieds d’Emma Premier Cru Fredestel
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La cuvée Les petits pieds d’Emma Nature Premier Cru della cantina è ottenuto da sole uve chardonnay provenienti da un vigneto di oltre 80 anni, il dosaggio zero e la vinificazione in acciaio, permettono di cogliere al meglio l’espressione di queste uve in questo millesimo.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Colore: Giallo con bellissime sfumatore dorate.
Profumo: Intenso ed evoluto, spicca fra gli altri la mela, polposa e matura, perlage finissimo
Gusto: Centro bocca ampio e fruttato, chiude con una decisa sapidità, per poi riaprirsi in un allungo fresco e fruttato, con aromi citrini di pompelmo, sentore tipico di trepail
Dosaggio: 0 g/l
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Viticoltura Sostenibile
Tipologia: Blanc de Blancs
Zona: Montagne de Reims
Vitigni: 100% Chardonnay
Annata: 2015
Dosaggio zucchero: Nature
Abbinamenti
Abbinamenti
Champagne che si presta a piatti elaborati di pesce o cucina di terra.
