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ERIC RODEZ

Champagne Extra-Brut Les Genettes Eric Rodez

Champagne Extra-Brut Les Genettes Eric Rodez

Prezzo di listino €186,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €186,00 EUR
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Lo Champagne Les Genettes di Eric Rodez è prodotto ad Ambonnay nel cuore della Montagne de Reims. E' uno Champagne composto interamente da uve Chardonnay di una sola annata. Questo Champagne è prodoto con uve di vigne di 45 anni su un terreno gessoso di un'unica parcella. Un vino straordinario che vinifica on piccole botti di rovere e che non svolge la fermentazione malolattica.

Affinamento: 6 anni sui lieviti
Colore: Oro puro
Profumo: Espressivo connote di frutta bianca e brioche
Gusto: Lungo, potente e dritto. una bellissima ed equilibrata acidità lo rendono godibile sorso dopo sorso
Dosaggio: 2 g/l

 

Informazioni aggiuntive

Filosofia produttiva: Récoltant Manipulant, Certificazione Biologica, Certificazione Biodinamica

Tipologia: Blanc de Noirs

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: 100% Chardonnay

Annata: 2015

Dosaggio zucchero: Extra-Brut

Abbinamenti

Perfetto con del pesce crudo

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