{"product_id":"franciacorta-saten-brut-docg","title":"Franciacorta Saten Brut Docg","description":"\u003cp\u003eIl nome “Satèn” è stato coniato dai produttori del Franciacorta per indicare la morbidezza e delicatezza di questo vino. È la massima espressione del vitigno Chardonnay, che da queste terre estrae struttura, eleganza e mineralità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentato in acciaio inox per il 90% e per il 10% in barrique. Il tiraggio si ha nella primavera successiva la vendemmia. La sboccatura avviene dopo un periodo di affinamento a contatto con i lieviti che varia dai 24 ai 30 mesi. Prima di essere messo in commercio, le bottiglie riposano per almeno 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal perlage fine e persistente, al naso presenta note di fiori. Al palato arriva fresco, equilibrato con buona mineralità e persistenza. È il vino da aperitivo per eccellenza, indicato anche in abbinamento a primi piatti e secondi non troppo elaborati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertificato Bio CCPB dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici (CCPB), a garanzia del consumatore che il prodotto rispetta i disciplinari stabiliti, dalla vigna alla bottiglia, attraverso controlli documentali, ispettivi e di laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 24\/30 mesi sui lieviti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e elegante \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003egiallo paglierino luminoso\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003enote floreali di acacia\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e e sfumature di \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003efrutta a polpa bianca e tropicale\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e (mela, pesca, papaya).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003emorbido, setoso e vellutato\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e grazie a una pressione in bottiglia inferiore rispetto ai classici Brut. In bocca si rivela fresco e avvolgente, con una \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003esplendida spalla minerale e sapida\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e che equilibra la sua innata cremosità, regalando un finale pulito e di ottima persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"clarabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53468940534096,"sku":"CLARABELLA_03","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/0678\/4990\/files\/ClarabellaSaten_4cb6cea9-1ea5-4fe9-a327-c81848fbaf8e.png?v=1787747482","url":"https:\/\/capagio.it\/products\/franciacorta-saten-brut-docg","provider":"Capagio","version":"1.0","type":"link"}