Capagio
Esclusiva Sestupla Eleganza: 6 Bottiglie Metodo Classico
Esclusiva Sestupla Eleganza: 6 Bottiglie Metodo Classico
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OFFERTA 6 BOTTIGLIE
2 Inkino Nature Mas dei Chini
2 Oltrepò Pavese Torre degli alberi
2 “Olim Atrum” di Cascina Melognis
Inkino Nature DOC Mas dei Chini:
Mas dei Chini è una piccola azienda agricola situata sulla collina di Martignano, in provincia di Trento, che nasce dalla volontà del fondatore Graziano di produrre vini ricercati, legati al territorio, e di valorizzare zone agricole. Il vino affina 70 mesi sui lieviti, bolla fine e cremosa, profumo intenso e fragrante, di frutta gialla (mela e pesca) con note di nocciola
leggermente tostata. Al gusto la sapidità e la freschezza bilanciano una struttura importante.
Brut Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Torre degli Alberi:
Blanc de Noirs di alta qualità prodotto nell'area dell'Oltrepò Pavese, situata in Lombardia. Il vino affina 42 mesi sui lieviti, le bollicine sono fini e persistenti, una complessità aromatica con note di frutta, fiori e sfumature tostate e una buona struttura. È un vino che può essere apprezzato come aperitivo.
Metodo Classico “Olim Atrum” di Cascina Melognis:
Blanc de Noirs, ottenuto esclusivamente da pinot nero piantato a 600 metri di quota in Piemonte. Il vino, a dosaggio zero, affina 48 mesi sui lieviti.
La particolarità del terreno saluzzese viene fuori già al primo sorso: una leggera nota balsamica iniziale che continua a esprimersi evolvendo in una freschezza sorprendente, freschezza che questo Metodo Classico è in grado di sprigionare nonostante il lungo periodo sui lieviti. Da provare, una vera chicca.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Filosofia produttiva:
Tipologia:
Zona:
Vitigni:
Annata:
Dosaggio zucchero:
Abbinamenti
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