FAMILLE MOUTARD DILIGENT

FAMILLE MOUTARD DILIGENT

Info produttore

馃彅锔ZONA:聽C么te des Bar

馃彉锔聽PAESE:聽Francia

馃摐聽STATUTO:聽N茅gociant-Manipulant

馃尡聽TERRENI:聽23Ha

IMoutardsono una storica famiglia di viticoltori dellaC么te des Bar, distaccamento a sud-est della denominazione annessa negli anni trenta. I terreni calcarei sono alternati a vene argillose che in genere conferiscono ai vini una bevibilit脿 immediata. Le cuv茅e riposano in cantina per almeno tre anni e i millesimati ancora pi霉 a lungo. Questa azienda 猫 fra le poche ancora legate alla variet脿 minori champenoise: oltre aChardonnay,Pinot Nero,Meunieralleva infattiPinot Bianco,Petit MesliereArbanne. Tutti questi convengono in proporzione analoga nella particolareCuv茅e des 6 cepages, mentre nei millesimati favorevoli si separa il raccolto di una vecchia vigna di Arbanne.

I Moutard sono N茅gociant-Manupulant e, oltre ai 23 ettari di propriet脿, acquistano uve da fidati conferitori. La produzione complessiva si attesta cos矛 sulle 700mila bottiglie annue.

bourgogne champagne

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