DELOUVIN – NOWACK

DELOUVIN – NOWACK

Info produttore

🏔️ ZONA: Vallèe de la Marne

🏘️ PAESE: Vandières

📜 STATUTO: Récoltant Manipulant

🌱 TERRENI: 7,25Ha a Vandières, Festigny, Reuil (75% Pinot Meunier, 25% Chardonnay)

Arrivando in Champagne da Parigi la prima zona che si incontra è la Vallée de la Marne, una splendida vallata caratterizzata da bellissimi vigneti che degradano verso il fiume, vigneti il cui re incontrastato è il Meunier. In uno dei paesini della Vallée, Vandières, incontriamo Delouvin, un vigneron molto accogliente che dedica il suo ottimo lavoro quasi esclusivamente al Meunier.

Delouvin, vignaiolo in queste zone già dal 1500, iniziano a commercializzare champagne dal 1949; Mr Bertrand coltiva i 6 ettari di proprietà (5 vitati a Meunier e 1 a chardonnay per la cuvée millesimata Extra Sélection) in modo rigoroso, effettua personalmente tutte le operazioni di vinificazione e di analisi, per garantire la specificità dei suoi champagne ed il risultato sono champagne piacevolissimi, che incontrano il favore di molti degustatori grazie alla particolarità del puro Meunier vinificato in modo semplice, senza orpelli né eccessi.

 

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