Lo sapevi che lo Champagne rosé si sposa benissimo con la pizza margherita?
Ad affermarlo in un suo articolo è anche Eric Asimov, penna prestigiosa del New York Times, autore di diverse guide enogastronomiche, il quale ricorda inoltre che l’abbinamento tra Champagne e pizza funziona solo se gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità, non industriali.
Noi abbiamo provato questo abbinamento con un Frank Bonville Rosé Gran Cru e ci è piaciuto molto. Voi che ne dite?