Un abbinamento di grande successo per due prodotti d’eccelenza il Parmigiano Reggiano della Società Agricola Valserena (http://valserena.com/) accompagnato da due grandi Champagne.
Robert Charlemagne Réserve (100% Chardonnay) esalterà il Parmigiano degustato in scaglie, mentre Gaidoz-Forget Carte Or (80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Nero) più potente e deciso, esalterà un piatto insaporito con il Parmigiano.