🥂 Cuvée Prestige, 50% Meunier, 50% Chardonnay che vince due stelle
Fermentazione malolattica non svoltaAffinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: Oro ambrato, bollicina finissima.
Profumo: Note di pane a lievitazione naturale, brioche salate, limone ed erbe essiccate.
Gusto: Amarezza e dolcezza si fondono in bocca su ricordi di mela, limone. Finale elegante.
Dosaggio: 10 g/l
🥂 Pur Meunier Brut Nature, 100% Meunier, che vince due stelle
Affinamento: 24 mesi sui lievitiColore: Dorato chiaro, bollicina fine.
Profumo: Si apre con note di biancospino poi offre note di frutta matura autunnale, sottolineate da accenti di nocciola e brioche.
Gusto: Equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza, il finale è pulito, vivace e minerale.
Dosaggio: 3 g/l